Warenkunde & Kochkunde

Warenkunde & Kochkunde ist eine Koch- und Küchen-Enzyklopädie, das Küchenbegriffe wie À la minute oder die Definitionen von Gerichten wie Gulasch erklärt. einfache Küchenhelfer wie der Zestenreißer werden ebenso beschrieben wie beispielsweise Waren wie Olivenöl oder Kichererbsen. Warenkunde und Kochkunde ist ein Langzeitprojekt, das langsam, jedoch kontinuierlich weiter wächst.

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