nicht nur die pikanten Wraps sind in der Tex-Mex-Küche sehr beliebt, sondern auch die süßen Wraps werden sehr gerne gegessen.
Mein Rezept für knusprige, süße Wraps ist als Fingerfood, Pausensnak oder einfach nur mal für zwischendurch bestens geeignet. Süßer, knuspriger Wrap – Rezept weiterlesen
Der Wrap hat seinen Ursprung in der Tex-Mex-Küche und eignet sich hervorragend als Fingerfood. Die Bezeichnung kommt aus dem Englischen und bedeutet Wickeln oder auch Einhüllen. Als Hülle für Wraps werden in der Regel Tortillas verwendet. Die Füllung kann aus Gemüse, Salat oder gebratenem Fleisch oder aus einer Kombination von Allem bestehen. Tex-Mex-Küche, Fingerfood: Wraps – Rezept weiterlesen
Inspiriert durch den "VOM FASS"-Kochabend, an dem ich vergangene Woche Teilgenommen habe, ist das Fingerfood-Rezept "Chicorée-Schiffchen" entstanden. 👉🏽 Fingerfood: Chicorée-Schiffchen – Rezept weiterlesen
Meine erste gefüllte Chili-Schote habe ich Mitte der achtziger Jahre gegessen, von einem mexikanischen Zustellservice. Eigentlich hatte sie meine damalige Freundin bestellt – ich habe sie nur probieren wollen, seltsamerweise war das schnell zu ergreifende Fingerfood dann verschwunden – es gibt Dinge, die sind unerklärlich. ? 👉🏽 Gefüllte Chili-Schote – Rezept weiterlesen